Bali Jamu
Bali Jamu
Quelles infusions et extractions naturels utilise-t- on dans les Spas à Bali pour booster, relaxer et renforcer le corps ? Ruth Indiathi vous initie à ses recettes et à ses secrêts pour personnaliser votre service dans votre salle de détente. Au Village Balinais, on le dénomme le « Temps Jamu ».
En Indonésie, les Jamus font parties de la pharmacopée traditionnelle. Rien de très étonnant à cela. Sur 30 000 espèces de plantes identifiées sur l’archipel, plus de 7000 ont des vertus thérapeutiques. L’Indonésie est le paradis des plantes médicinales.
Les jamus sont par ailleurs des boissons très populaires, le plus souvent de fabrication artisanale à base de de sucre de coco, de miel, de gingembre, de galanga, de citron vert, de curcuma, de citronnelle, de feuilles de Bethel… Elles sont antioxydantes et riches en vitamine. Elles sont utilisées de manière préventive à l’instar des massages traditionnels pour se maintenir en bonne santé et pleine d’énergie. Aujourd’hui les jamus sont devenus très tendance et se retrouvent dans les bars à cocktail.
Informations
Bienfaits
- Booste et renforce le système immunitaire.
- Riche en vitamines
- Antioxydant, lutte contre le vieillissement cellulaire
- Energisant et dynamisant
- Apaisement les ballonnements, et les douleurs du ventre
Les prérequis
- Avoir suivi une de nos formations
- Nos recommandations : être engagé.e dans une pratique régulière de massages de bien-être.
Nos priorités et objectifs pédagogiques
- Développer vos compétences d’accueil et d’accompagnement par une réelle transmission orientale, indonésienne, balino-javanaise orale dans une ambiance d’exigence bienveillante et chaleureuse.
- Enseigner les outils fondamentaux pour animer une séance dans l’esprit balinais
Compétences acquises en cabine
Vous apprendrez à personnaliser votre service d’accueil et de détente en apprenant à fabriquer différents types de jamus. A l’issue de la formation vous saurez réaliser :
Développer votre technicité
- Le Jamu détoxifiant Kunyit Assam
- le Jamu énergisant Beras kecur
- Jamu fraicheur et amincissant Assam Manis
- Infusion balinaise glacée d’été
- Infusion balinaise chaude d’hiver
Informations pratiques
- Le type de produits à préparer : épices, racines et plantes.
- Durée de la mobilisation cabine : Le temps de Jamu a lieu à l’issue des séances de massages balinais
- Aménagement&Equipement cabine : extracteur de jus, thermos et service à thé.
- Horaires : 9h-13h ; 14h-17h
- Durée : 1 jour, 7h/j, 7h
- Lieu : 9 rue de la fontaine au roi, 75011 Paris
- Enseignante : Ruth Indiathi
Matériel à apporter avec soi :
- Un cahier, un stylo
- Porter des habits confortables durant la formation.
- Une paire de chaussette
- Masque sanitaire (chirurgical)
- Une paire de chaussette/jour
Moyens Pédagogiques mis à disposition des stagiaires :
- Studio privé du massage balinais : salle chauffée, très confortable, lumineuse, équipée en table, fauteuil
- Support de formation : protocole des recettes
- Le matériel : Tous les ingrédients sont fournis
- Durant la formation, le formateur utilise les outils du numérique pour visualiser des structures anatomiques (squelette, muscles, systèmes) et les mouvements dans lesquels ils sont impliqués si besoin. Il propose des exercices d’application.
Tarif :
- Tarif (hors prise en charge) : 165€, repas balinais midi inclus
Situation de Handicaps
Accessibilité en situation de handicaps : accès et équipement non adaptés : merci de nous contacter pour évaluer comment nous pouvons vous aider dans la mesure de nos moyens et vérifier avec vous l’adaptabilité de notre offre de formation à vos besoins spécifiques.
Déroulement de la formation
Déroulement de la formation :
1er Jour
- 9h à 10h : Accueil, présentation des élèves et points clés du programme.
- 10h à 11h : Découverte des produits du Jamu
- 11h à 13h : Démonstration, réalisation et dégustation de 2 recettes de Jamu.
- 13h à 14h :Pause Déjeuner : Repas Indonésien
- 14h à 15h: Démonstration, réalisation des infusions balinaises.
- 15h à 17h: Démonstration, réalisation de la 3eme recette de jamu.
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Certificat n°237504501-1